참조기 칼로리와 영양성분
조기류(참조기, 육, 생것, 대표, 평균)의 열량은 100g당 131 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 37 kcal 높습니다. 같은 이름의 시판 제품 2개는 100g당 126 kcal에서 154 kcal까지 차이가 납니다.
자료 기준일 2025-01-13
131 kcal열량
0g탄수화물
19.02g단백질
4.04g지방
51mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2016-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 131 kcal |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 19.02 g |
| 지방 | 4.04 g |
| 포화지방산 | 1.11 g |
| 트랜스지방산 | 0.06 g |
| 나트륨 | 51 mg |
| 칼슘 | 19 mg |
| 철 | 0.43 mg |
| 칼륨 | 329 mg |
| 인 | 158 mg |
| 티아민 | 0.05 mg |
| 리보플라빈 | 0.21 mg |
| 비타민 D | 8.42 μg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 396번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 51mg).
품종과 조리법별 영양성분
11건 가운데 2건을 보여 줍니다. 100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 조기류(참조기, 육, 생것, 대표, 평균) | 131 | 0 | 19.02 | 4.04 | 51 |
| 조기류(참조기, 육, 생것, 수입, 평균) | 95 | 0 | 17.21 | 2.4 | 118 |
열량이 낮은 제품
업체가 등록한 표시값 그대로입니다. 지나치게 낮거나 높은 값은 입력 기준이 다를 수 있습니다.
| 제조·유통 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 당류(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) | 표시 중량 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (주)피에스케이리테일 | 126 | 0.25 | 0 | 19.05 | 5.43 | 439 | 100g |
| 올레마켓 | 154 | 0 | 0 | 17.9 | 9.2 | 140 | 100g |