참굴 칼로리와 영양성분
굴류(참굴, 육, 생것, 대표, 평균)의 열량은 100g당 92 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 2 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-01-13
92 kcal열량
5.27g탄수화물
9.66g단백질
2.19g지방
480mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2016-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 92 kcal |
| 탄수화물 | 5.27 g |
| 당류 | 0.97 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 9.66 g |
| 지방 | 2.19 g |
| 포화지방산 | 0.41 g |
| 트랜스지방산 | 0.06 g |
| 나트륨 | 480 mg |
| 칼슘 | 428 mg |
| 철 | 8.72 mg |
| 칼륨 | 322 mg |
| 인 | 159 mg |
| 티아민 | 0.22 mg |
| 리보플라빈 | 0.124 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 209번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 480mg).
- 단백질은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 9.66g).
품종과 조리법별 영양성분
7건 가운데 5건을 보여 줍니다. 100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 굴류(참굴, 양식,육, 생것, 대표, 평균) | 98 | 5.1 | 10.5 | 2.4 | - |
| 굴류(참굴, 육, 삶은것, 대표, 평균) | 100 | 7.1 | 9.9 | 3.6 | 350 |
| 굴류(참굴, 육, 생것, 대표, 평균) | 92 | 5.27 | 9.66 | 2.19 | 480 |
| 굴류(참굴, 육, 젓갈, 대표, 평균) | 101 | 8.1 | 8.6 | 2.7 | 2,374 |
| 굴류(참굴, 육, 통조림, 대표, 평균) | 92 | 0 | 14.7 | 2.7 | 378 |