꼴뚜기 칼로리와 영양성분
꼴뚜기류(꼴뚜기, 육, 젓갈, 대표, 평균)의 열량은 100g당 92 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 2 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-01-13
92 kcal열량
0.3g탄수화물
16g단백질
2g지방
1,436mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2009-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 92 kcal |
| 탄수화물 | 0.3 g |
| 단백질 | 16 g |
| 지방 | 2 g |
| 나트륨 | 1,436 mg |
| 칼슘 | 110 mg |
| 철 | 5.6 mg |
| 칼륨 | 204 mg |
| 인 | 239 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0.09 mg |
| 리보플라빈 | 0.12 mg |
| 니아신 | 3.4 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 209번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 1,436mg).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 꼴뚜기류(꼴뚜기, 육, 젓갈, 대표, 평균) | 92 | 0.3 | 16 | 2 | 1,436 |