참마자 칼로리와 영양성분
참마자(육, 생것, 경기, 12월)의 열량은 100g당 90 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 4 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-01-13
90 kcal열량
0.3g탄수화물
17.7g단백질
1.5g지방
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2009-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 90 kcal |
| 탄수화물 | 0.3 g |
| 당류 | 0.3 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 17.7 g |
| 지방 | 1.5 g |
| 칼슘 | 58 mg |
| 철 | 1.4 mg |
| 인 | 221 mg |
| 티아민 | 0.23 mg |
| 리보플라빈 | 0.16 mg |
| 니아신 | 2.5 mg |
| 비타민 C | 1 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 185번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 참마자(육, 생것, 경기, 12월) | 90 | 0.3 | 17.7 | 1.5 | - |