청해삼 칼로리와 영양성분
청해삼(내장, 생것, 부산, 6월)의 열량은 100g당 35 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 59 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-01-13
35 kcal열량
0.88g탄수화물
5.75g단백질
0.76g지방
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2019-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 35 kcal |
| 탄수화물 | 0.88 g |
| 단백질 | 5.75 g |
| 지방 | 0.76 g |
| 포화지방산 | 0.11 g |
| 콜레스테롤 | 10.2 mg |
| 비타민 A | 31 μg RAE |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.211 mg |
| 니아신 | 0 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 8번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 5.75g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 청해삼(내장, 생것, 부산, 6월) | 35 | 0.88 | 5.75 | 0.76 | - |
| 청해삼(육, 생것, 부산, 6월) | 33 | 1.75 | 4.84 | 0.56 | - |
| 청해삼(육, 생것, 포항, 3월) | 19 | 0.7 | 3.1 | 0.36 | - |