군소 칼로리와 영양성분
군소류(군소, 육, 생것, 부산, 2월)의 열량은 100g당 36 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 58 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-01-13
36 kcal열량
0.5g탄수화물
5.8g단백질
1g지방
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2009-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 36 kcal |
| 탄수화물 | 0.5 g |
| 당류 | 0.5 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 5.8 g |
| 지방 | 1 g |
| 칼슘 | 109 mg |
| 철 | 1.7 mg |
| 인 | 53 mg |
| 티아민 | 0.02 mg |
| 리보플라빈 | 0.04 mg |
| 니아신 | 2.6 mg |
| 비타민 C | 1 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 10번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 5.8g).
품종과 조리법별 영양성분
6건 가운데 1건을 보여 줍니다. 100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 군소류(군소, 육, 데친것, 포항, 평균) | 67 | 1.28 | 12.88 | 0.83 | - |