참홍어 칼로리와 영양성분
홍어류(참홍어, 육, 생것, 여수, 4월)의 열량은 100g당 123 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 29 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-01-13
123 kcal열량
0g탄수화물
25.96g단백질
1.44g지방
208mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2020-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 123 kcal |
| 탄수화물 | 0 g |
| 단백질 | 25.96 g |
| 지방 | 1.44 g |
| 포화지방산 | 0.1 g |
| 콜레스테롤 | 26.65 mg |
| 나트륨 | 208 mg |
| 칼슘 | 18 mg |
| 철 | 0.19 mg |
| 칼륨 | 342 mg |
| 인 | 195 mg |
| 비타민 A | 2 μg RAE |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.038 mg |
| 니아신 | 0 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 376번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 25.96g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 홍어류(참홍어, 육, 생것, 여수, 4월) | 123 | 0 | 25.96 | 1.44 | 208 |