참꼴뚜기 칼로리와 영양성분
꼴뚜기류(참꼴뚜기, 육, 생것, 부산, 2월)의 열량은 100g당 78 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 16 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-01-13
78 kcal열량
1g탄수화물
13.6g단백질
1.8g지방
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2009-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 78 kcal |
| 탄수화물 | 1 g |
| 당류 | 1 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 13.6 g |
| 지방 | 1.8 g |
| 칼슘 | 48 mg |
| 철 | 1 mg |
| 인 | 166 mg |
| 티아민 | 0.02 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 니아신 | 2.4 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 85번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
3건 가운데 2건을 보여 줍니다. 100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 꼴뚜기류(참꼴뚜기, 육, 삶아서 말린것, 대표, 평균) | 286 | 1.7 | 51.3 | 6.6 | - |
| 꼴뚜기류(참꼴뚜기, 육, 젓갈, 대표, 평균) | 88 | 0.3 | 16 | 2 | - |