개서대 칼로리와 영양성분
서대류(개서대, 육, 생것, 여수, 6월)의 열량은 100g당 85 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 9 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-01-13
85 kcal열량
0g탄수화물
19.25g단백질
0.4g지방
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2018-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 85 kcal |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 19.25 g |
| 지방 | 0.4 g |
| 포화지방산 | 0.15 g |
| 칼슘 | 34 mg |
| 철 | 0.82 mg |
| 인 | 206 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 129번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 서대류(개서대, 육, 생것, 여수, 6월) | 85 | 0 | 19.25 | 0.4 | - |