민어 칼로리와 영양성분
민어(육, 생것, 대표, 4월)의 열량은 100g당 95 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 1 kcal 높습니다. 같은 이름의 시판 제품 1개는 100g당 86 kcal에서 86 kcal까지 차이가 납니다.
자료 기준일 2025-01-13
95 kcal열량
0g탄수화물
19.04g단백질
1.51g지방
32mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2022-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 95 kcal |
| 탄수화물 | 0 g |
| 단백질 | 19.04 g |
| 지방 | 1.51 g |
| 포화지방산 | 0.43 g |
| 콜레스테롤 | 61.98 mg |
| 나트륨 | 32 mg |
| 칼슘 | 7 mg |
| 철 | 0.15 mg |
| 칼륨 | 210 mg |
| 인 | 204 mg |
| 비타민 A | 7 μg RAE |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.054 mg |
| 니아신 | 5.545 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 240번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 32mg).
품종과 조리법별 영양성분
7건 가운데 4건을 보여 줍니다. 100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 민어(알, 소금에 절여 저장한것, 대표, 평균) | 315 | 0 | 35.1 | 15.9 | 711 |
| 민어(암컷,육, 조미하여 말린것, 대표, 평균) | 111 | 0 | 23.4 | 0.8 | 140 |
| 민어(육, 구운것, 대표, 평균) | 111 | 0 | 23.4 | 0.8 | 140 |
| 민어(육, 조미하여 말린것, 대표, 평균) | 327 | 35.2 | 39.8 | 1.5 | - |