병어 칼로리와 영양성분
병어(육, 생것, 대표, 5월)의 열량은 100g당 95 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 1 kcal 높습니다. 같은 이름의 시판 제품 2개는 100g당 121 kcal에서 122 kcal까지 차이가 납니다.
자료 기준일 2025-01-13
95 kcal열량
1.07g탄수화물
18.07g단백질
1.5g지방
121mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2024-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 95 kcal |
| 탄수화물 | 1.07 g |
| 단백질 | 18.07 g |
| 지방 | 1.5 g |
| 포화지방산 | 0.46 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 35.32 mg |
| 나트륨 | 121 mg |
| 칼슘 | 16 mg |
| 철 | 0.24 mg |
| 칼륨 | 386 mg |
| 인 | 225 mg |
| 비타민 A | 4 μg RAE |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.04 mg |
| 니아신 | 53.614 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 240번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 병어(육, 구운것, 대표, 5월) | 173 | 18.13 | 14.86 | 3.76 | - |
| 병어(육, 말린것, 대표, 5월) | 457 | 1.98 | 78.31 | 12.6 | - |
| 병어(육, 삶은것, 대표, 5월) | 105 | 11.63 | 10.49 | 1.36 | - |
| 병어(육, 생것, 대표, 5월) | 95 | 1.07 | 18.07 | 1.5 | 121 |
| 병어(육, 생것, 부산, 5월) | 130 | 0.29 | 16.4 | 6.3 | - |
열량이 낮은 제품
업체가 등록한 표시값 그대로입니다. 지나치게 낮거나 높은 값은 입력 기준이 다를 수 있습니다.
| 제조·유통 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 당류(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) | 표시 중량 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 부안수협수산물가공공장 | 121 | 0.92 | 0.45 | 16.81 | 5.56 | 328 | 100g |
| 화태바다야수산 영어조합법인 | 122 | 0 | 0 | 16.4 | 5 | 70 | 100g |