밤버섯 칼로리와 영양성분
밤버섯(생것)의 열량은 100g당 17 kcal입니다. 버섯류 27개의 중앙값 19 kcal보다 2 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-12-23
17 kcal열량
3.5g탄수화물
2.9g단백질
0.9g지방
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 1977-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 17 kcal |
| 탄수화물 | 3.5 g |
| 단백질 | 2.9 g |
| 지방 | 0.9 g |
| 칼슘 | 41 mg |
| 철 | 5.6 mg |
| 인 | 40 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0.4 mg |
| 리보플라빈 | 0.06 mg |
| 니아신 | 38.4 mg |
| 비타민 C | 2 mg |
버섯류 안에서 비교하면
- 버섯류 27개 가운데 열량이 12번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 밤버섯(생것) | 17 | 3.5 | 2.9 | 0.9 | - |