볼락 칼로리와 영양성분
볼락류(볼락, 육, 생것, 여수, 6월)의 열량은 100g당 93 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 1 kcal 낮습니다. 같은 이름의 시판 제품 1개는 100g당 103 kcal에서 103 kcal까지 차이가 납니다.
자료 기준일 2025-01-13
93 kcal열량
0.6g탄수화물
19.3g단백질
1g지방
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2009-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 93 kcal |
| 탄수화물 | 0.6 g |
| 당류 | 0.6 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 19.3 g |
| 지방 | 1 g |
| 칼슘 | 42 mg |
| 철 | 0.58 mg |
| 인 | 237 mg |
| 티아민 | 0.05 mg |
| 리보플라빈 | 0.13 mg |
| 니아신 | 1.8 mg |
| 비타민 C | 1 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 218번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
2건 가운데 1건을 보여 줍니다. 100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 볼락류(볼락, 육, 구운것, 대표, 평균) | 121 | 0 | 22.23 | 1.62 | 89 |