칠성장어 칼로리와 영양성분
장어류(칠성장어, 육, 생것, 대표, 평균)의 열량은 100g당 287 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 193 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-01-13
287 kcal열량
0.3g탄수화물
21g단백질
18g지방
80mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 1982-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 287 kcal |
| 탄수화물 | 0.3 g |
| 단백질 | 21 g |
| 지방 | 18 g |
| 나트륨 | 80 mg |
| 칼슘 | 9 mg |
| 철 | 18 mg |
| 칼륨 | 220 mg |
| 인 | 117 mg |
| 비타민 A | 7,508 μg RAE |
| 티아민 | 0.85 mg |
| 리보플라빈 | 6 mg |
| 니아신 | 4.7 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 464번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 장어류(칠성장어, 육, 말린것, 대표, 평균) | 461 | 0.5 | 33.3 | 29 | 130 |
| 장어류(칠성장어, 육, 생것, 대표, 평균) | 287 | 0.3 | 21 | 18 | 80 |