두툽상어 칼로리와 영양성분
상어류(두툽상어, 육, 생것, 부산, 5월)의 열량은 100g당 94 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal와 같습니다.
자료 기준일 2025-01-13
94 kcal열량
0.29g탄수화물
21.41g단백질
0.3g지방
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2009-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 94 kcal |
| 탄수화물 | 0.29 g |
| 당류 | 0.29 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 21.41 g |
| 지방 | 0.3 g |
| 칼슘 | 22 mg |
| 철 | 0.73 mg |
| 인 | 196 mg |
| 티아민 | 0.02 mg |
| 리보플라빈 | 0.05 mg |
| 니아신 | 2.9 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 230번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 상어류(두툽상어, 육, 생것, 대표, 4월) | 111 | 0 | 23.48 | 1.3 | - |
| 상어류(두툽상어, 육, 생것, 부산, 5월) | 94 | 0.29 | 21.41 | 0.3 | - |
| 상어류(두툽상어, 육, 생것, 여수, 4월) | 119 | 0 | 25.17 | 1.32 | - |