흑해삼 칼로리와 영양성분
흑해삼(육, 생것, 포항, 3월)의 열량은 100g당 27 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 67 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-01-13
27 kcal열량
2.23g탄수화물
3.41g단백질
0.38g지방
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2020-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 27 kcal |
| 탄수화물 | 2.23 g |
| 단백질 | 3.41 g |
| 지방 | 0.38 g |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 5번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 3.41g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 흑해삼(육, 생것, 포항, 3월) | 27 | 2.23 | 3.41 | 0.38 | - |