루꼴라 칼로리와 영양성분
루꼴라(생것)의 열량은 100g당 26 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 6 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-12-23
26 kcal열량
4.2g탄수화물
3.17g단백질
0.43g지방
13mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2020-04-01.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 26 kcal |
| 탄수화물 | 4.2 g |
| 당류 | 0.97 g |
| 식이섬유 | 1.3 g |
| 단백질 | 3.17 g |
| 지방 | 0.43 g |
| 포화지방산 | 0.06 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 13 mg |
| 칼슘 | 159 mg |
| 철 | 1.5 mg |
| 칼륨 | 524 mg |
| 인 | 57 mg |
| 비타민 A | 385 μg RAE |
| 티아민 | 0.129 mg |
| 리보플라빈 | 0.249 mg |
| 니아신 | 0.203 mg |
| 비타민 C | 51 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 55번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 루꼴라(생것) | 26 | 4.2 | 3.17 | 0.43 | 13 |