큰느타리버섯(새송이버섯) 칼로리와 영양성분
큰느타리버섯(새송이버섯)(생것)의 열량은 100g당 20 kcal입니다. 버섯류 27개의 중앙값 19 kcal보다 1 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
20 kcal열량
6.56g탄수화물
2.91g단백질
0.19g지방
5mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2023-05-01.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 20 kcal |
| 탄수화물 | 6.56 g |
| 당류 | 0.33 g |
| 식이섬유 | 3.2 g |
| 단백질 | 2.91 g |
| 지방 | 0.19 g |
| 포화지방산 | 0.04 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 5 mg |
| 칼슘 | 1 mg |
| 철 | 0.35 mg |
| 칼륨 | 299 mg |
| 인 | 92 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0.048 mg |
| 리보플라빈 | 0.222 mg |
| 니아신 | 5.261 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
버섯류 안에서 비교하면
- 버섯류 27개 가운데 열량이 16번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 큰느타리버섯(새송이버섯)(구운것(팬)) | 28 | 9.26 | 3.94 | 0.37 | 3 |
| 큰느타리버섯(새송이버섯)(데친것) | 21 | 6.64 | 3.24 | 0.27 | 4 |
| 큰느타리버섯(새송이버섯)(말린것) | 179 | 59.81 | 25.05 | 2.07 | 42 |
| 큰느타리버섯(새송이버섯)(말린것(자연건조)) | 171 | 54.68 | 26.23 | 2.09 | 45 |
| 큰느타리버섯(새송이버섯)(분말화한것) | 184 | 61.4 | 25.09 | 2.51 | 34 |
| 큰느타리버섯(새송이버섯)(생것) | 20 | 6.56 | 2.91 | 0.19 | 5 |