송이버섯 칼로리와 영양성분
송이버섯(생것)의 열량은 100g당 21 kcal입니다. 버섯류 27개의 중앙값 19 kcal보다 2 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
21 kcal열량
8.12g탄수화물
2.05g단백질
0.15g지방
1mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2016-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 21 kcal |
| 탄수화물 | 8.12 g |
| 당류 | 0.31 g |
| 식이섬유 | 4.6 g |
| 단백질 | 2.05 g |
| 지방 | 0.15 g |
| 포화지방산 | 0.04 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 칼슘 | 1 mg |
| 철 | 1.85 mg |
| 칼륨 | 317 mg |
| 인 | 33 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0.016 mg |
| 리보플라빈 | 0.402 mg |
| 니아신 | 3.758 mg |
| 비타민 C | 1.18 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
버섯류 안에서 비교하면
- 버섯류 27개 가운데 열량이 19번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 1mg).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 송이버섯(데친것) | 22 | 8.51 | 2.15 | 0.24 | 1 |
| 송이버섯(생것) | 21 | 8.12 | 2.05 | 0.15 | 1 |