노루궁뎅이버섯 칼로리와 영양성분
노루궁뎅이버섯(생것)의 열량은 100g당 13 kcal입니다. 버섯류 27개의 중앙값 19 kcal보다 6 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-12-23
13 kcal열량
2.89g탄수화물
2.57g단백질
0.41g지방
2mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2018-04-01.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 13 kcal |
| 탄수화물 | 2.89 g |
| 당류 | 0.54 g |
| 식이섬유 | 2.5 g |
| 단백질 | 2.57 g |
| 지방 | 0.41 g |
| 포화지방산 | 0.07 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 칼슘 | 1 mg |
| 철 | 0.76 mg |
| 칼륨 | 362 mg |
| 인 | 71 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0.242 mg |
| 리보플라빈 | 0.257 mg |
| 니아신 | 0.486 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 1.14 μg |
버섯류 안에서 비교하면
- 버섯류 27개 가운데 열량이 2번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 노루궁뎅이버섯(데친것) | 18 | 4.68 | 3.28 | 0.4 | 5 |
| 노루궁뎅이버섯(말린것) | 179 | 57.8 | 24.5 | 3.2 | 57 |
| 노루궁뎅이버섯(생것) | 13 | 2.89 | 2.57 | 0.41 | 2 |