대게 칼로리와 영양성분
게류(대게, 내장, 생것, 수입, 평균)의 열량은 100g당 106 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 12 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-01-13
106 kcal열량
0.36g탄수화물
7.77g단백질
7.6g지방
518mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2023-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 106 kcal |
| 탄수화물 | 0.36 g |
| 단백질 | 7.77 g |
| 지방 | 7.6 g |
| 포화지방산 | 2.16 g |
| 트랜스지방산 | 0.07 g |
| 콜레스테롤 | 159.38 mg |
| 나트륨 | 518 mg |
| 칼슘 | 29 mg |
| 철 | 4.1 mg |
| 칼륨 | 203 mg |
| 인 | 108 mg |
| 비타민 A | 50 μg RAE |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.317 mg |
| 니아신 | 0.148 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 321번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 518mg).
- 단백질은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 7.77g).
품종과 조리법별 영양성분
8건 가운데 6건을 보여 줍니다. 100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 게류(대게, 내장, 생것, 수입, 평균) | 106 | 0.36 | 7.77 | 7.6 | 518 |
| 게류(대게, 육, 데쳐서 말린것, 대표, 평균) | 314 | 2 | 66.7 | 2.6 | - |
| 게류(대게, 육, 삶은것, 대표, 평균) | 72 | 0.1 | 15 | 0.6 | 240 |
| 게류(대게, 육, 생것, 수입, 평균) | 79 | 0.04 | 17.02 | 0.72 | 225 |
| 게류(대게, 육, 생것, 영덕, 평균) | 85 | 0.5 | 17.4 | 1 | - |
| 게류(대게, 육, 통조림, 대표, 평균) | 77 | 0.2 | 16.3 | 0.4 | 670 |