누루시볼락 칼로리와 영양성분
볼락류(누루시볼락, 육, 생것, 울릉도, 5월)의 열량은 100g당 106 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 12 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-01-13
106 kcal열량
0g탄수화물
20.9g단백질
1.92g지방
119mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2022-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 106 kcal |
| 탄수화물 | 0 g |
| 단백질 | 20.9 g |
| 지방 | 1.92 g |
| 포화지방산 | 0.46 g |
| 콜레스테롤 | 65.29 mg |
| 나트륨 | 119 mg |
| 칼슘 | 15 mg |
| 철 | 0.08 mg |
| 칼륨 | 221 mg |
| 인 | 189 mg |
| 비타민 A | 3 μg RAE |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.03 mg |
| 니아신 | 2.62 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 321번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 볼락류(누루시볼락, 육, 생것, 부산, 4월) | 149 | 0 | 22.4 | 5.8 | - |
| 볼락류(누루시볼락, 육, 생것, 울릉도, 5월) | 106 | 0 | 20.9 | 1.92 | 119 |