돌김(둥근돌김) 칼로리와 영양성분
김류(돌김(둥근돌김), 전체, 말린것, 대표, 평균)의 열량은 100g당 168 kcal입니다. 해조류 45개의 중앙값 29 kcal보다 139 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-01-13
168 kcal열량
44.6g탄수화물
35.5g단백질
1.7g지방
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 1995-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 168 kcal |
| 탄수화물 | 44.6 g |
| 당류 | 43.3 g |
| 식이섬유 | 1.3 g |
| 단백질 | 35.5 g |
| 지방 | 1.7 g |
| 칼슘 | 412 mg |
| 철 | 18.6 mg |
| 인 | 472 mg |
| 티아민 | 1.15 mg |
| 리보플라빈 | 2.7 mg |
| 니아신 | 11.9 mg |
| 비타민 C | 71 mg |
해조류 안에서 비교하면
- 해조류 45개 가운데 열량이 43번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 35.5g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 김류(돌김(둥근돌김), 전체, 말린것, 대표, 평균) | 168 | 44.6 | 35.5 | 1.7 | - |