매생이 칼로리와 영양성분
매생이(줄기, 생것, 대표, 평균)의 열량은 100g당 43 kcal입니다. 해조류 45개의 중앙값 29 kcal보다 14 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-01-13
43 kcal열량
8.19g탄수화물
3.88g단백질
3.29g지방
104mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2016-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 43 kcal |
| 탄수화물 | 8.19 g |
| 당류 | 0.07 g |
| 식이섬유 | 6.5 g |
| 단백질 | 3.88 g |
| 지방 | 3.29 g |
| 포화지방산 | 0.13 g |
| 트랜스지방산 | 0.11 g |
| 나트륨 | 104 mg |
| 칼슘 | 91 mg |
| 철 | 18.3 mg |
| 칼륨 | 263 mg |
| 인 | 97 mg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.03 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
해조류 안에서 비교하면
- 해조류 45개 가운데 열량이 27번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 104mg).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 매생이(전체, 말린것, 대표, 평균) | 157 | 50.47 | 24.13 | 0.55 | - |
| 매생이(전체, 말린것, 완도, 평균) | 160 | 49.49 | 25.88 | 0.69 | - |
| 매생이(전체, 말린것, 장흥, 평균) | 160 | 51.93 | 24.56 | 0.33 | - |
| 매생이(전체, 생것, 완도, 평균) | 13 | 4.53 | 1.79 | 0.15 | 65 |
| 매생이(전체, 생것, 장흥, 평균) | 17 | 5.28 | 2.41 | 0.15 | - |
| 매생이(줄기, 말린것, 완도, 1월) | 125 | 40.6 | 20.6 | 0.5 | - |
| 매생이(줄기, 생것, 대표, 평균) | 43 | 8.19 | 3.88 | 3.29 | 104 |