모자반 칼로리와 영양성분
모자반류(모자반, 양식,전체, 생것, 완도, 평균)의 열량은 100g당 29 kcal입니다. 해조류 45개의 중앙값 29 kcal와 같습니다.
자료 기준일 2025-01-13
29 kcal열량
11.15g탄수화물
2.41g단백질
0.36g지방
363mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2023-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 29 kcal |
| 탄수화물 | 11.15 g |
| 식이섬유 | 1.5 g |
| 단백질 | 2.41 g |
| 지방 | 0.36 g |
| 포화지방산 | 0.06 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 39.72 mg |
| 나트륨 | 363 mg |
| 칼슘 | 115 mg |
| 철 | 4.45 mg |
| 칼륨 | 487 mg |
| 인 | 42 mg |
| 비타민 A | 79 μg RAE |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.168 mg |
| 니아신 | 0 mg |
해조류 안에서 비교하면
- 해조류 45개 가운데 열량이 23번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 모자반류(모자반, 양식,전체, 생것, 완도, 평균) | 29 | 11.15 | 2.41 | 0.36 | 363 |
| 모자반류(모자반, 전체, 데친것, 포항, 평균) | 17 | 5.07 | 2.01 | 0.46 | - |
| 모자반류(모자반, 전체, 말린것, 대표, 평균) | 138 | 48.58 | 16.69 | 1.7 | 2,315 |
| 모자반류(모자반, 전체, 생것, 통영, 3월) | 22 | 7.25 | 3.02 | 0.15 | - |
| 모자반류(모자반, 전체, 생것, 포항, 3월) | 22 | 7.38 | 2.58 | 0.23 | - |
| 모자반류(모자반, 줄기, 말린것, 대표, 평균) | 143 | 45.7 | 15.2 | 1.7 | - |
| 모자반류(모자반, 줄기, 분말화한것, 대표, 평균) | 141 | 40.8 | 14 | 3.9 | - |
| 모자반류(모자반, 줄기, 생것, 대표, 평균) | 18 | 6.7 | 1.8 | 0.2 | - |
| 모자반류(모자반, 줄기, 소금에 절여 저장한것, 대표, 평균) | 18 | 5.4 | 3.1 | 0.2 | - |