대황 칼로리와 영양성분
대황(전체, 생것, 포항, 3월)의 열량은 100g당 23 kcal입니다. 해조류 45개의 중앙값 29 kcal보다 6 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-01-13
23 kcal열량
7.46g탄수화물
2.52g단백질
0.58g지방
782mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2020-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 23 kcal |
| 탄수화물 | 7.46 g |
| 단백질 | 2.52 g |
| 지방 | 0.58 g |
| 포화지방산 | 0.06 g |
| 콜레스테롤 | 22.73 mg |
| 나트륨 | 782 mg |
| 칼슘 | 2,702 mg |
| 철 | 183.29 mg |
| 칼륨 | 127 mg |
| 인 | 41 mg |
| 비타민 A | 41 μg RAE |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.042 mg |
| 니아신 | 0 mg |
해조류 안에서 비교하면
- 해조류 45개 가운데 열량이 18번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 대황(대황, 줄기, 말린것, 대표, 평균) | 145 | 64.5 | 7.3 | 0.2 | - |
| 대황(전체, 생것, 포항, 3월) | 23 | 7.46 | 2.52 | 0.58 | 782 |