뽕잎 칼로리와 영양성분
뽕잎(생것)의 열량은 100g당 65 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 33 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
65 kcal열량
12.82g탄수화물
6.28g단백질
0.5g지방
10mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2015-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 65 kcal |
| 탄수화물 | 12.82 g |
| 당류 | 2.47 g |
| 식이섬유 | 10.7 g |
| 단백질 | 6.28 g |
| 지방 | 0.5 g |
| 포화지방산 | 0.14 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 10 mg |
| 칼슘 | 243 mg |
| 철 | 2.99 mg |
| 칼륨 | 688 mg |
| 인 | 105 mg |
| 비타민 A | 429 μg RAE |
| 티아민 | 0.053 mg |
| 리보플라빈 | 0.376 mg |
| 니아신 | 0.73 mg |
| 비타민 C | 111.62 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 133번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 뽕잎(가루) | 299 | 64.84 | 18.6 | 2.64 | 0 |
| 뽕잎(삶아서 말린것) | 279 | 53.22 | 26.22 | 2.98 | 11 |
| 뽕잎(삶아서 말린것을 삶은것) | 51 | 8.92 | 5.9 | 0.55 | 3 |
| 뽕잎(삶은것) | 48 | 9 | 4.86 | 0.53 | 6 |
| 뽕잎(생것) | 65 | 12.82 | 6.28 | 0.5 | 10 |