우엉 칼로리와 영양성분
우엉(생것)의 열량은 100g당 69 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 37 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
69 kcal열량
15.29g탄수화물
2.61g단백질
0.06g지방
6mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2015-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 69 kcal |
| 탄수화물 | 15.29 g |
| 당류 | 2.87 g |
| 식이섬유 | 4.6 g |
| 단백질 | 2.61 g |
| 지방 | 0.06 g |
| 포화지방산 | 0.02 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 6 mg |
| 칼슘 | 46 mg |
| 철 | 0.8 mg |
| 칼륨 | 406 mg |
| 인 | 87 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0.019 mg |
| 리보플라빈 | 0.11 mg |
| 니아신 | 0.108 mg |
| 비타민 C | 0.61 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 136번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 우엉(데친것) | 52 | 11.34 | 1.88 | 0.09 | 5 |
| 우엉(생것) | 69 | 15.29 | 2.61 | 0.06 | 6 |