상추 칼로리와 영양성분
상추(로메인, 청상추, 생것)의 열량은 100g당 18 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 14 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-12-23
18 kcal열량
3.11g탄수화물
1.66g단백질
0.31g지방
10mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2023-05-03.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 18 kcal |
| 탄수화물 | 3.11 g |
| 당류 | 0.5 g |
| 식이섬유 | 1.9 g |
| 단백질 | 1.66 g |
| 지방 | 0.31 g |
| 포화지방산 | 0.04 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 10 mg |
| 칼슘 | 103 mg |
| 철 | 0.51 mg |
| 칼륨 | 245 mg |
| 인 | 30 mg |
| 비타민 A | 194 μg RAE |
| 티아민 | 0.056 mg |
| 리보플라빈 | 0.04 mg |
| 니아신 | 0.631 mg |
| 비타민 C | 9.54 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 20번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 상추(뚝섬적축면, 적상추, 생것) | 14 | 2.4 | 1.1 | 0.3 | 5 |
| 상추(로메인, 청상추, 생것) | 17 | 2.72 | 2.28 | 0.22 | 30 |
| 상추(로메인, 청상추, 생것) | 18 | 3.11 | 1.66 | 0.31 | 10 |
| 상추(롤로로사, 적상추, 생것) | 20 | 4.5 | 1.1 | 0.2 | 161 |
| 상추(모스트청쌈, 청쌍추, 생것) | 15 | 2.36 | 1.6 | 0.3 | 8 |
| 상추(버터헤드, 청쌍추, 생것) | 11 | 2.09 | 1.05 | 0.18 | 4 |
| 상추(아담, 청상추, 생것) | 9 | 1.3 | 0.9 | 0.2 | 6 |
| 상추(아시아아이스퀸(청코스), 청상추, 생것) | 24 | 4 | 1.8 | 0.6 | 102 |
| 상추(완전결구상추(양상추), 청상추, 생것) | 14 | 3.37 | 0.72 | 0.08 | 4 |
| 상추(완전결구상추(양상추), 청상추, 찐것) | 15 | 3.51 | 0.87 | 0.09 | 4 |
| 상추(유레이크, 청상추, 생것) | 16 | 3.5 | 0.8 | 0.2 | 2 |
| 상추(잎상추, 적상추, 생것) | 19 | 3.69 | 1.42 | 0.28 | 6 |
| 상추(적하계, 적상추, 생것) | 19 | 3.7 | 1.7 | 0.2 | 5 |
| 상추(천상, 청상추, 생것) | 17 | 3.2 | 1.2 | 0.3 | 5 |
| 상추(축면상추, 적상추, 생것) | 15 | 2.79 | 1.31 | 0.21 | 6 |
| 상추(치마상추, 적상추, 생것) | 23 | 4.59 | 1.53 | 0.36 | 6 |
| 상추(치마상추, 청상추, 생것) | 20 | 3.48 | 1.88 | 0.36 | 17 |
| 상추(풍성, 청상추, 생것) | 10 | 2.1 | 0.6 | 0.1 | 8 |