스테비아 칼로리와 영양성분
스테비아(생것)의 열량은 100g당 40 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 8 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
40 kcal열량
8.71g탄수화물
2.4g단백질
0.32g지방
1mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2014-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 40 kcal |
| 탄수화물 | 8.71 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 5.4 g |
| 단백질 | 2.4 g |
| 지방 | 0.32 g |
| 포화지방산 | 0.1 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 칼슘 | 200 mg |
| 철 | 1.23 mg |
| 칼륨 | 412 mg |
| 인 | 59 mg |
| 비타민 A | 266 μg RAE |
| 티아민 | 0.034 mg |
| 리보플라빈 | 0.273 mg |
| 니아신 | 0.37 mg |
| 비타민 C | 3.32 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 98번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 1mg).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 스테비아(말린것) | 303 | 70.5 | 14.2 | 2 | 111 |
| 스테비아(생것) | 40 | 8.71 | 2.4 | 0.32 | 1 |