소멸 칼로리와 영양성분
소멸(육, 데쳐서 말린것, 대표, 평균)의 열량은 100g당 239 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 145 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-01-13
239 kcal열량
0.9g탄수화물
42.4g단백질
6g지방
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2018-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 239 kcal |
| 탄수화물 | 0.9 g |
| 당류 | 0.9 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 42.4 g |
| 지방 | 6 g |
| 칼슘 | 902 mg |
| 철 | 5.5 mg |
| 인 | 977 mg |
| 티아민 | 0.07 mg |
| 리보플라빈 | 0.08 mg |
| 니아신 | 5.4 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 457번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 42.4g).
품종과 조리법별 영양성분
2건 가운데 1건을 보여 줍니다. 100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 소멸(육, 데쳐서 말린것, 대표, 평균) | 239 | 0.9 | 42.4 | 6 | - |