순무 칼로리와 영양성분
순무(잎, 생것)의 열량은 100g당 21 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 11 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-12-23
21 kcal열량
4.14g탄수화물
2.05g단백질
0.17g지방
68mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2014-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 21 kcal |
| 탄수화물 | 4.14 g |
| 당류 | 0.12 g |
| 식이섬유 | 3 g |
| 단백질 | 2.05 g |
| 지방 | 0.17 g |
| 포화지방산 | 0.04 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 68 mg |
| 칼슘 | 197 mg |
| 철 | 1.14 mg |
| 칼륨 | 537 mg |
| 인 | 35 mg |
| 비타민 A | 59 μg RAE |
| 티아민 | 0.012 mg |
| 리보플라빈 | 0.118 mg |
| 니아신 | 0.311 mg |
| 비타민 C | 3.91 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 30번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 순무(뿌리, 데친것) | 33 | 7.51 | 1.28 | 0.09 | 47 |
| 순무(잎, 데친것) | 20 | 4.17 | 1.58 | 0.18 | 26 |
| 순무(잎, 생것) | 21 | 4.14 | 2.05 | 0.17 | 68 |
| 순무(전체, 데친것) | 28 | 6.04 | 1.32 | 0.09 | 25 |
| 순무(전체, 생것) | 27 | 5.65 | 1.5 | 0.09 | 59 |