박 칼로리와 영양성분
박(과육, 생것)의 열량은 100g당 21 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 11 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-12-23
21 kcal열량
5.2g탄수화물
0.5g단백질
0.1g지방
6mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2004-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 21 kcal |
| 탄수화물 | 5.2 g |
| 단백질 | 0.5 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 나트륨 | 6 mg |
| 칼슘 | 27 mg |
| 철 | 2.1 mg |
| 칼륨 | 35 mg |
| 인 | 25 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0.11 mg |
| 리보플라빈 | 0.01 mg |
| 니아신 | 0.4 mg |
| 비타민 C | 15 mg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 30번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 0.5g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 박(과육, 생것) | 21 | 5.2 | 0.5 | 0.1 | 6 |
| 박(씨 포함, 생것) | 32 | 8 | 1 | 0.1 | 5 |