백합 칼로리와 영양성분
백합(뿌리, 생것)의 열량은 100g당 118 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 24 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
118 kcal열량
24.91g탄수화물
3.34g단백질
1.52g지방
2mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2015-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 118 kcal |
| 탄수화물 | 24.91 g |
| 당류 | 0.44 g |
| 단백질 | 3.34 g |
| 지방 | 1.52 g |
| 포화지방산 | 0.03 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 칼슘 | 9 mg |
| 철 | 0.65 mg |
| 칼륨 | 538 mg |
| 인 | 78 mg |
| 비타민 A | 2 μg RAE |
| 티아민 | 0.062 mg |
| 리보플라빈 | 0.011 mg |
| 니아신 | 0.017 mg |
| 비타민 C | 6.3 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 366번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 2mg).
- 단백질은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 3.34g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 백합(뿌리, 생것) | 118 | 24.91 | 3.34 | 1.52 | 2 |
| 백합류(백합, 육, 구운것, 대표, 평균) | 78 | 2.8 | 13.3 | 1 | 770 |
| 백합류(백합, 육, 삶은것, 대표, 평균) | 88 | 2.9 | 14.9 | 1.5 | 490 |
| 백합류(백합, 육, 생것, 군산, 2월) | 74 | 3.6 | 11.7 | 1 | - |
| 백합류(백합, 육, 조미통조림, 대표, 평균) | 137 | 10.9 | 19.6 | 0.1 | 2,100 |
| 백합류(백합, 전체, 생것, 부산, 6월) | 77 | 3.35 | 9.01 | 2.7 | 396 |