바지락 칼로리와 영양성분
바지락(육, 생것, 대표, 평균)의 열량은 100g당 82 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 12 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-01-13
82 kcal열량
3.2g탄수화물
12.27g단백질
0.93g지방
383mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2016-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 82 kcal |
| 탄수화물 | 3.2 g |
| 당류 | 0.75 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 12.27 g |
| 지방 | 0.93 g |
| 포화지방산 | 0.23 g |
| 트랜스지방산 | 0.03 g |
| 나트륨 | 383 mg |
| 칼슘 | 70 mg |
| 철 | 2.68 mg |
| 칼륨 | 121 mg |
| 인 | 129 mg |
| 티아민 | 0.04 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 비타민 C | 2 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 106번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
14건 가운데 11건을 보여 줍니다. 100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 바지락(양식,육, 생것, 대표, 평균) | 75 | 0.7 | 13 | 1.1 | 370 |
| 바지락(육, 구운것, 여수, 평균) | 142 | 10.41 | 18.77 | 2.15 | - |
| 바지락(육, 말린것, 대표, 평균) | 347 | 0 | 74 | 3.7 | - |
| 바지락(육, 말린것, 여수, 평균) | 425 | 24.08 | 59.46 | 7.97 | 537 |
| 바지락(육, 생것, 대표, 평균) | 82 | 3.2 | 12.27 | 0.93 | 383 |
| 바지락(육, 장류를 넣고 가열하여 조린것, 대표, 평균) | 261 | 29.1 | 24.8 | 2.1 | - |
| 바지락(육, 젓갈, 대표, 평균) | 51 | 1.5 | 8.5 | 1 | - |
| 바지락(육, 조미통조림, 대표, 평균) | 118 | 8.8 | 16 | 0.8 | - |
| 바지락(육, 찐것, 여수, 평균) | 145 | 12.61 | 14.73 | 3.33 | - |
| 바지락(육, 통조림, 대표, 평균) | 101 | 2.1 | 15.2 | 2.4 | - |
| 바지락(전체, 생것, 여수, 평균) | 101 | 8.28 | 11.94 | 1.74 | 59 |