붕장어 칼로리와 영양성분
장어류(붕장어, 육, 생것, 대표, 7월)의 열량은 100g당 192 kcal입니다. 어패류 472개의 중앙값 94 kcal보다 98 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-01-13
192 kcal열량
0g탄수화물
17.17g단백질
12.67g지방
96mg나트륨
영양성분
출처 국립수산과학원(표준수산물성분표), 자료 생성일 2023-11-30.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 192 kcal |
| 탄수화물 | 0 g |
| 단백질 | 17.17 g |
| 지방 | 12.67 g |
| 포화지방산 | 2.6 g |
| 트랜스지방산 | 0.02 g |
| 콜레스테롤 | 112.49 mg |
| 나트륨 | 96 mg |
| 칼슘 | 12 mg |
| 철 | 0.12 mg |
| 칼륨 | 267 mg |
| 인 | 169 mg |
| 비타민 A | 460 μg RAE |
| 티아민 | 1.449 mg |
| 리보플라빈 | 0.027 mg |
| 니아신 | 26.849 mg |
어패류 안에서 비교하면
- 어패류 472개 가운데 열량이 446번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 국립수산과학원(표준수산물성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 장어류(붕장어, 육, 구운것, 대표, 7월) | 250 | 2.12 | 25.15 | 14.35 | 90 |
| 장어류(붕장어, 육, 구운것, 통영, 7월) | 171 | 0 | 28.81 | 5.21 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 대표, 7월) | 192 | 0 | 17.17 | 12.67 | 96 |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 대표, 8월) | 110 | 0 | 19.23 | 3.07 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 부산, 5월) | 135 | 0.27 | 17.4 | 6.4 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 10월) | 169 | 2.62 | 16.63 | 9.38 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 11월) | 167 | 0.68 | 16.07 | 10.21 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 12월) | 177 | 0.52 | 16.25 | 11.34 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 1월) | 153 | 1.09 | 16.13 | 8.56 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 2월) | 142 | 0.04 | 15.89 | 8 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 3월) | 160 | 0 | 15.92 | 9.84 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 4월) | 139 | 1.15 | 15.54 | 7.33 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 5월) | 139 | 0.12 | 16.65 | 7.23 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 6월) | 161 | 0.41 | 16.28 | 9.64 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 7월) | 182 | 0 | 15.46 | 12.4 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 8월) | 160 | 1.41 | 16.53 | 8.99 | - |
| 장어류(붕장어, 육, 생것, 통영, 9월) | 162 | 2.22 | 16.67 | 8.79 | - |