참깨 칼로리와 영양성분
참깨(검정깨, 말린것)의 열량은 100g당 549 kcal입니다. 견과·종실류 27개의 중앙값 520 kcal보다 29 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
549 kcal열량
26.45g탄수화물
20.85g단백질
44.12g지방
0mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2013-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 549 kcal |
| 탄수화물 | 26.45 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 22.4 g |
| 단백질 | 20.85 g |
| 지방 | 44.12 g |
| 포화지방산 | 6.06 g |
| 트랜스지방산 | 0.04 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 0 mg |
| 칼슘 | 1,146 mg |
| 철 | 5.8 mg |
| 칼륨 | 530 mg |
| 인 | 746 mg |
| 비타민 A | 3 μg RAE |
| 티아민 | 0.676 mg |
| 리보플라빈 | 0.349 mg |
| 니아신 | 4.496 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
견과·종실류 안에서 비교하면
- 견과·종실류 27개 가운데 열량이 17번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 참깨(검정깨, 말린것) | 549 | 26.45 | 20.85 | 44.12 | 0 |
| 참깨(검정깨, 볶은것) | 539 | 27.42 | 21.28 | 42.3 | 1 |
| 참깨(흰깨, 말린것) | 556 | 21.77 | 25.41 | 45.31 | 4 |
| 참깨(흰깨, 볶은것) | 557 | 21.83 | 25.96 | 45.11 | 2 |