칡뿌리 칼로리와 영양성분
칡뿌리(생것)의 열량은 100g당 137 kcal입니다. 감자·전분류 16개의 중앙값 74 kcal보다 63 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
137 kcal열량
32.05g탄수화물
2.48g단백질
0.1g지방
0mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2016-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 137 kcal |
| 탄수화물 | 32.05 g |
| 당류 | 3.58 g |
| 식이섬유 | 4.4 g |
| 단백질 | 2.48 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 포화지방산 | 0.04 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 0 mg |
| 칼슘 | 383 mg |
| 철 | 2 mg |
| 칼륨 | 243 mg |
| 인 | 61 mg |
| 비타민 A | 2 μg RAE |
| 티아민 | 0.152 mg |
| 리보플라빈 | 0.02 mg |
| 니아신 | 1.321 mg |
| 비타민 C | 4.66 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
감자·전분류 안에서 비교하면
- 감자·전분류 16개 가운데 열량이 11번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 칡뿌리(생것) | 137 | 32.05 | 2.48 | 0.1 | 0 |