더덕장아찌 칼로리와 영양성분
더덕장아찌의 열량은 100g당 141 kcal입니다. 자료의 1회 중량(90g) 기준으로 계산하면 약 127 kcal입니다. 장아찌·절임류 19개의 중앙값 80 kcal보다 61 kcal 높습니다. 같은 이름의 시판 제품 6개는 100g당 35 kcal에서 201 kcal까지 차이가 납니다.
자료 기준일 2026-10-29
141 kcal열량
28.9g탄수화물
4.47g단백질
0.89g지방
1,167mg나트륨
영양성분
출처 식품의약품안전처, 자료 생성일 2017-12-31. 1회 중량 값은 기준량당 값으로 계산했습니다.
| 영양성분 | 100g당 | 1회 중량 90g 기준 |
|---|---|---|
| 열량 | 141 kcal | 126.9 kcal |
| 탄수화물 | 28.9 g | 26.01 g |
| 당류 | 15.38 g | 13.842 g |
| 식이섬유 | 5.7 g | 5.13 g |
| 단백질 | 4.47 g | 4.023 g |
| 지방 | 0.89 g | 0.801 g |
| 포화지방산 | 0.23 g | 0.207 g |
| 트랜스지방산 | 0 g | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0 mg |
| 나트륨 | 1,167 mg | 1,050.3 mg |
| 칼슘 | 38 mg | 34.2 mg |
| 철 | 1.1 mg | 0.99 mg |
| 칼륨 | 320 mg | 288 mg |
| 인 | 134 mg | 120.6 mg |
| 비타민 A | 50 μg RAE | 45 μg RAE |
| 티아민 | 0.289 mg | 0.26 mg |
| 리보플라빈 | 0.044 mg | 0.04 mg |
| 니아신 | 0.767 mg | 0.69 mg |
| 비타민 C | 2.12 mg | 1.908 mg |
| 비타민 D | 0 μg | 0 μg |
장아찌·절임류 안에서 비교하면
- 장아찌·절임류 19개 가운데 열량이 18번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 4.47g).
같은 이름의 자료 2건
조사 시기와 조리법이 달라 값에 차이가 있습니다.
| 기준 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) | 1회 중량 | 생성일 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 100ml | 118 | 17.5 | 2 | 5.07 | 4,232 | 50ml | 2024-01-31 |
| 100g | 141 | 28.9 | 4.47 | 0.89 | 1,167 | 90g | 2017-12-31 |
열량이 낮은 제품
업체가 등록한 표시값 그대로입니다. 지나치게 낮거나 높은 값은 입력 기준이 다를 수 있습니다.
| 제조·유통 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 당류(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) | 표시 중량 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 장담아 전통식품 | 35 | 4.5 | 1 | 4.5 | 0.33 | 351 | 20g |
| 주식회사 유리네 | 97 | 23 | 12 | 3 | 0 | 946 | 1000g |
| 조연푸드 | 120 | 23.8 | 0 | 2.3 | 0.4 | 620 | 500g |
| 순창성가정식품(주) | 165 | 37 | 18 | 2 | 0.9 | 2,820 | 400g |
| 장담아전통식품2호점 | 180 | 35 | 20 | 6 | 3 | 2,500 | 100g |
| 순창성가정식품(주) | 201 | 45.74 | 14.83 | 2.86 | 0.75 | 2,353 | 500g |