돼지 부산물 칼로리와 영양성분
돼지 부산물(소장(곱창), 생것)의 열량은 100g당 182 kcal입니다. 육류 27개의 중앙값 161 kcal보다 21 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
182 kcal열량
0g탄수화물
7.64g단백질
16.61g지방
24mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2018-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 182 kcal |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 7.64 g |
| 지방 | 16.61 g |
| 포화지방산 | 7.62 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 154 mg |
| 나트륨 | 24 mg |
| 칼슘 | 16 mg |
| 철 | 1.02 mg |
| 칼륨 | 18 mg |
| 인 | 48 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0.02 mg |
| 리보플라빈 | 0.091 mg |
| 니아신 | 0.215 mg |
| 비타민 C | 1.1 mg |
육류 안에서 비교하면
- 육류 27개 가운데 열량이 19번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 24mg).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 돼지 부산물(간, 삶은것) | 165 | 3.76 | 26.02 | 4.4 | 49 |
| 돼지 부산물(간, 생것) | 134 | 2.47 | 21.39 | 3.65 | 87 |
| 돼지 부산물(대장, 삶은것) | 166 | 0 | 11.7 | 13.8 | 21 |
| 돼지 부산물(대장, 생것) | 227 | 0 | 8.7 | 20.2 | 21 |
| 돼지 부산물(맹장, 생것) | 371 | 0 | 10.8 | 34.6 | 54 |
| 돼지 부산물(머리고기, 삶은것) | 363 | 0 | 17.52 | 30.67 | 84 |
| 돼지 부산물(비장, 생것) | 85 | 0 | 18 | 1 | 92 |
| 돼지 부산물(소장(곱창), 삶은것) | 233 | 0 | 12.49 | 20.32 | 18 |
| 돼지 부산물(소장(곱창), 생것) | 182 | 0 | 7.64 | 16.61 | 24 |
| 돼지 부산물(신장, 삶은것) | 151 | 0 | 25.4 | 4.7 | 80 |
| 돼지 부산물(신장, 생것) | 110 | 1.2 | 16.7 | 3.7 | 114 |
| 돼지 부산물(심장(염통), 삶은것) | 148 | 0.4 | 23.6 | 5.05 | 35 |
| 돼지 부산물(심장(염통), 생것) | 118 | 1.33 | 17.27 | 4.36 | 56 |
| 돼지 부산물(위(오소리감투), 삶은것) | 157 | 0.09 | 21.4 | 7.26 | 40 |
| 돼지 부산물(위(오소리감투), 생것) | 112 | 0 | 17.3 | 4.1 | 121 |
| 돼지 부산물(자궁, 생것) | 73 | 0 | 15.4 | 0.8 | 195 |
| 돼지 부산물(족발, 삶은것) | 238 | 0 | 21.94 | 16.05 | 73 |
| 돼지 부산물(족발, 생것) | 212 | 0 | 23.16 | 12.59 | 132 |
| 돼지 부산물(직장, 생것) | 344 | 0 | 9.9 | 32.1 | 73 |
| 돼지 부산물(췌장, 생것) | 154 | 0 | 20.7 | 7.1 | 85 |
| 돼지 부산물(허파, 삶은것) | 99 | 0 | 16.6 | 3.1 | 81 |
| 돼지 부산물(허파, 생것) | 85 | 0 | 14.08 | 2.72 | 153 |