염소고기 칼로리와 영양성분
염소고기(생것)의 열량은 100g당 181 kcal입니다. 육류 27개의 중앙값 161 kcal보다 20 kcal 높습니다. 같은 이름의 시판 제품 2개는 100g당 107 kcal에서 107 kcal까지 차이가 납니다.
자료 기준일 2025-12-23
181 kcal열량
0g탄수화물
19.88g단백질
10.31g지방
70mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2013-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 181 kcal |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 단백질 | 19.88 g |
| 지방 | 10.31 g |
| 포화지방산 | 3.53 g |
| 트랜스지방산 | 0.22 g |
| 콜레스테롤 | 65.22 mg |
| 나트륨 | 70 mg |
| 칼슘 | 10 mg |
| 철 | 2.73 mg |
| 칼륨 | 298 mg |
| 인 | 186 mg |
| 비타민 A | 5 μg RAE |
| 티아민 | 0.101 mg |
| 리보플라빈 | 0.172 mg |
| 니아신 | 2.58 mg |
| 비타민 C | 1.51 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
육류 안에서 비교하면
- 육류 27개 가운데 열량이 18번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 염소고기(삶은것) | 251 | 0 | 29.39 | 13.51 | 39 |
| 염소고기(생것) | 181 | 0 | 19.88 | 10.31 | 70 |
| 염소고기(외국산, 생것) | 99 | 0.2 | 21.9 | 1.5 | 45 |
열량이 낮은 제품
업체가 등록한 표시값 그대로입니다. 지나치게 낮거나 높은 값은 입력 기준이 다를 수 있습니다.
| 제조·유통 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 당류(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) | 표시 중량 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 가야식품 | 107 | 0.2 | 0 | 21.9 | 1.5 | 45 | 100g |
| 가야식품 | 107 | 0.2 | 0 | 21.9 | 1.5 | 45 | 100g |