갓 칼로리와 영양성분
갓(생것)의 열량은 100g당 36 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 4 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
36 kcal열량
7.3g탄수화물
3.5g단백질
0.2g지방
33mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2005-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 36 kcal |
| 탄수화물 | 7.3 g |
| 단백질 | 3.5 g |
| 지방 | 0.2 g |
| 나트륨 | 33 mg |
| 칼슘 | 193 mg |
| 철 | 2.7 mg |
| 칼륨 | 378 mg |
| 인 | 59 mg |
| 비타민 A | 99 μg RAE |
| 티아민 | 0.24 mg |
| 리보플라빈 | 0.16 mg |
| 니아신 | 1.2 mg |
| 비타민 C | 135 mg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 90번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 갓(돌산갓, 삶은것) | 19 | 2.9 | 2.17 | 0.4 | 7 |
| 갓(돌산갓, 생것) | 22 | 3.7 | 2.53 | 0.27 | 7 |
| 갓(돌산갓, 찐것) | 20 | 3.08 | 2.31 | 0.39 | 8 |
| 갓(생것) | 36 | 7.3 | 3.5 | 0.2 | 33 |