고비 칼로리와 영양성분
고비(야생, 생것)의 열량은 100g당 28 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 4 kcal 낮습니다. 같은 이름의 시판 제품 1개는 100g당 467 kcal에서 467 kcal까지 차이가 납니다.
자료 기준일 2025-12-23
28 kcal열량
6.41g탄수화물
1.72g단백질
0.13g지방
1mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2013-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 28 kcal |
| 탄수화물 | 6.41 g |
| 당류 | 2.09 g |
| 식이섬유 | 3.7 g |
| 단백질 | 1.72 g |
| 지방 | 0.13 g |
| 포화지방산 | 0.05 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 1 mg |
| 칼슘 | 15 mg |
| 철 | 0.71 mg |
| 칼륨 | 271 mg |
| 인 | 33 mg |
| 비타민 A | 30 μg RAE |
| 리보플라빈 | 0.023 mg |
| 니아신 | 0.644 mg |
| 비타민 C | 6.41 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 66번째로 낮습니다.
- 나트륨은 같은 군에서 적은 편입니다(하위 10%, 1mg).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 고비(야생, 말린것을 삶은것) | 31 | 6.84 | 1.68 | 0.26 | 4 |
| 고비(야생, 삶아서 말린것) | 299 | 67.51 | 17.95 | 1.7 | 28 |
| 고비(야생, 삶은것) | 25 | 5.43 | 1.58 | 0.16 | 2 |
| 고비(야생, 생것) | 28 | 6.41 | 1.72 | 0.13 | 1 |
| 고비(재배, 생것) | 28 | 6.2 | 2.1 | 0.1 | 6 |