고춧잎 칼로리와 영양성분
고춧잎(잎, 생것)의 열량은 100g당 45 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 13 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
45 kcal열량
8.49g탄수화물
5.07g단백질
0.32g지방
4mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2013-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 45 kcal |
| 탄수화물 | 8.49 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 2.8 g |
| 단백질 | 5.07 g |
| 지방 | 0.32 g |
| 포화지방산 | 0.14 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 4 mg |
| 칼슘 | 369 mg |
| 철 | 4.35 mg |
| 칼륨 | 589 mg |
| 인 | 62 mg |
| 비타민 A | 434 μg RAE |
| 티아민 | 0.123 mg |
| 리보플라빈 | 0.322 mg |
| 니아신 | 1.782 mg |
| 비타민 C | 24.03 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 107번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 고춧잎(잎, 데친것) | 51 | 8.9 | 5.16 | 0.85 | 2 |
| 고춧잎(잎, 말린것) | 266 | 37.8 | 35.43 | 5.3 | 25 |
| 고춧잎(잎, 삶아서 말린것을 삶은것) | 41 | 6.66 | 4.41 | 0.76 | 4 |
| 고춧잎(잎, 생것) | 45 | 8.49 | 5.07 | 0.32 | 4 |