씀바귀 칼로리와 영양성분
씀바귀(생것)의 열량은 100g당 43 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 11 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
43 kcal열량
9.2g탄수화물
2.9g단백질
0.4g지방
36mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 1997-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 43 kcal |
| 탄수화물 | 9.2 g |
| 단백질 | 2.9 g |
| 지방 | 0.4 g |
| 나트륨 | 36 mg |
| 칼슘 | 74 mg |
| 철 | 1.1 mg |
| 칼륨 | 440 mg |
| 인 | 45 mg |
| 비타민 A | 153 μg RAE |
| 티아민 | 0.16 mg |
| 리보플라빈 | 0.31 mg |
| 니아신 | 1.6 mg |
| 비타민 C | 7 mg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 104번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 씀바귀(데친것) | 31 | 6.3 | 2.6 | 0.2 | 19 |
| 씀바귀(뿌리, 생것) | 71 | 16.24 | 2.54 | 0.13 | 3 |
| 씀바귀(생것) | 43 | 9.2 | 2.9 | 0.4 | 36 |