구기자 칼로리와 영양성분
구기자(재래종, 순, 생것)의 열량은 100g당 50 kcal입니다. 채소류 165개의 중앙값 32 kcal보다 18 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
50 kcal열량
7.05g탄수화물
6.27g단백질
1.08g지방
2mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2015-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 50 kcal |
| 탄수화물 | 7.05 g |
| 당류 | 0.78 g |
| 식이섬유 | 5.1 g |
| 단백질 | 6.27 g |
| 지방 | 1.08 g |
| 포화지방산 | 0.12 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 칼슘 | 10 mg |
| 철 | 1.58 mg |
| 칼륨 | 551 mg |
| 인 | 102 mg |
| 비타민 A | 93 μg RAE |
| 티아민 | 0.077 mg |
| 리보플라빈 | 0.274 mg |
| 니아신 | 0.175 mg |
| 비타민 C | 15.82 mg |
채소류 안에서 비교하면
- 채소류 165개 가운데 열량이 121번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 구기자(재래종, 순, 생것) | 50 | 7.05 | 6.27 | 1.08 | 2 |
| 구기자(재래종, 열매, 생것) | 69 | 10.23 | 4.5 | 2.04 | 1 |
| 구기자(재래종, 잎, 생것) | 56 | 7.77 | 6.33 | 1.57 | 8 |