후추 칼로리와 영양성분
후추(검은색, 가루)의 열량은 100g당 398 kcal입니다. 조미료·향신료 25개의 중앙값 319 kcal보다 79 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
398 kcal열량
66.4g탄수화물
7.2g단백질
13.6g지방
280mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2019-04-01.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 398 kcal |
| 탄수화물 | 66.4 g |
| 단백질 | 7.2 g |
| 지방 | 13.6 g |
| 포화지방산 | 4.13 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 280 mg |
| 칼슘 | 640 mg |
| 철 | 9.9 mg |
| 칼륨 | 1,400 mg |
| 인 | 95 mg |
| 비타민 A | 10 μg RAE |
| 티아민 | 0.04 mg |
| 리보플라빈 | 0.27 mg |
| 니아신 | 0.9 mg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
조미료·향신료 안에서 비교하면
- 조미료·향신료 25개 가운데 열량이 23번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 후추(검은색, 가루) | 398 | 66.4 | 7.2 | 13.6 | 280 |
| 후추(흰색, 가루) | 374 | 60.1 | 15 | 8.2 | 2,500 |