쥐눈이콩(검정소립콩) 칼로리와 영양성분
쥐눈이콩(검정소립콩)(말린것)의 열량은 100g당 403 kcal입니다. 콩류 14개의 중앙값 260 kcal보다 144 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
403 kcal열량
30.59g탄수화물
37.32g단백질
14.61g지방
2mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2014-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 403 kcal |
| 탄수화물 | 30.59 g |
| 당류 | 5.58 g |
| 식이섬유 | 22.2 g |
| 단백질 | 37.32 g |
| 지방 | 14.61 g |
| 포화지방산 | 2.15 g |
| 트랜스지방산 | 0.01 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 칼슘 | 212 mg |
| 철 | 8.14 mg |
| 칼륨 | 1,888 mg |
| 인 | 743 mg |
| 비타민 A | 7 μg RAE |
| 티아민 | 0.164 mg |
| 리보플라빈 | 0.682 mg |
| 니아신 | 1.527 mg |
| 비타민 C | 2.29 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
콩류 안에서 비교하면
- 콩류 14개 가운데 열량이 13번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 37.32g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 쥐눈이콩(검정소립콩)(말린것) | 403 | 30.59 | 37.32 | 14.61 | 2 |
| 쥐눈이콩(검정소립콩)(볶은것) | 447 | 31.73 | 42.31 | 16.71 | 3 |
| 쥐눈이콩(검정소립콩)(삶은것) | 184 | 12.71 | 17.99 | 6.79 | 3 |