콩(대두) 칼로리와 영양성분
콩(대두)(노란콩, 가루를 볶은것)의 열량은 100g당 430 kcal입니다. 콩류 14개의 중앙값 260 kcal보다 170 kcal 높습니다.
자료 기준일 2025-12-23
430 kcal열량
30.81g탄수화물
38.5g단백질
21.36g지방
4mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2022-05-01.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 430 kcal |
| 탄수화물 | 30.81 g |
| 당류 | 7.51 g |
| 식이섬유 | 22.1 g |
| 단백질 | 38.5 g |
| 지방 | 21.36 g |
| 포화지방산 | 2.99 g |
| 트랜스지방산 | 0.02 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 4 mg |
| 칼슘 | 236 mg |
| 철 | 11.38 mg |
| 칼륨 | 1,964 mg |
| 인 | 678 mg |
| 비타민 A | 1 μg RAE |
| 티아민 | 0.074 mg |
| 리보플라빈 | 0.141 mg |
| 니아신 | 2.507 mg |
| 비타민 C | 1.16 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
콩류 안에서 비교하면
- 콩류 14개 가운데 열량이 14번째로 낮습니다.
- 단백질은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 38.5g).
- 당류은 같은 군에서 많은 편입니다(상위 10%, 7.51g).
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 콩(대두)(갈색콩(밤콩), 말린것) | 410 | 30.6 | 35 | 17.2 | 4 |
| 콩(대두)(노란콩, 가루를 볶은것) | 430 | 30.81 | 38.5 | 21.36 | 4 |
| 콩(대두)(노란콩, 말린것) | 409 | 32.99 | 36.21 | 14.71 | 2 |
| 콩(대두)(노란콩, 볶은것) | 444 | 33.57 | 40.47 | 17.21 | 3 |
| 콩(대두)(노란콩, 삶은것) | 201 | 12.02 | 17.82 | 9.5 | 4 |
| 콩(대두)(대풍, 말린것) | 405 | 36.94 | 34.36 | 13.83 | 0 |
| 콩(대두)(대풍, 볶은것) | 460 | 37.3 | 35.8 | 19.5 | 5 |
| 콩(대두)(서리태, 말린것) | 413 | 30.45 | 38.68 | 15.86 | 1 |
| 콩(대두)(서리태, 볶은것) | 436 | 31.27 | 41.72 | 16.72 | 4 |
| 콩(대두)(서리태, 삶은것) | 196 | 11.39 | 19.02 | 8.75 | 3 |
| 콩(대두)(수입산(미국산), 말린것) | 432 | 39.6 | 33.9 | 16 | 3 |
| 콩(대두)(수입산(중국산), 말린것) | 433 | 39.2 | 32.7 | 16.9 | 3 |
| 콩(대두)(청자3호, 말린것) | 399 | 37.84 | 34.6 | 12.6 | 0 |
| 콩(대두)(청자3호, 볶은것) | 452 | 36.7 | 37.4 | 18.1 | 4 |
| 콩(대두)(흑태, 말린것) | 407 | 32.45 | 36.1 | 15.37 | 3 |
| 콩(대두)(흑태, 볶은것) | 446 | 33.31 | 40.99 | 17.31 | 6 |
| 콩(대두)(흑태, 삶은것) | 199 | 12.4 | 17.87 | 9.05 | 4 |