사프란 칼로리와 영양성분
사프란(말린것)의 열량은 100g당 310 kcal입니다. 조미료·향신료 25개의 중앙값 319 kcal보다 9 kcal 낮습니다.
자료 기준일 2025-12-23
310 kcal열량
65.37g탄수화물
11.43g단백질
5.85g지방
148mg나트륨
영양성분
출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표), 자료 생성일 2018-12-31.
| 영양성분 | 100g당 |
|---|---|
| 열량 | 310 kcal |
| 탄수화물 | 65.37 g |
| 식이섬유 | 3.9 g |
| 단백질 | 11.43 g |
| 지방 | 5.85 g |
| 포화지방산 | 1.59 g |
| 트랜스지방산 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 148 mg |
| 칼슘 | 111 mg |
| 철 | 11.1 mg |
| 칼륨 | 1,724 mg |
| 인 | 252 mg |
| 비타민 A | 0 μg RAE |
| 티아민 | 0.115 mg |
| 리보플라빈 | 0.267 mg |
| 니아신 | 1.46 mg |
| 비타민 C | 80.8 mg |
| 비타민 D | 0 μg |
조미료·향신료 안에서 비교하면
- 조미료·향신료 25개 가운데 열량이 11번째로 낮습니다.
품종과 조리법별 영양성분
100g 기준, 출처 농촌진흥청(국가표준식품성분표).
| 식품 | 열량(kcal) | 탄수화물(g) | 단백질(g) | 지방(g) | 나트륨(mg) |
|---|---|---|---|---|---|
| 사프란(말린것) | 310 | 65.37 | 11.43 | 5.85 | 148 |